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上海“紫外光”感官餐厅

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   这家非常前卫的餐厅,是由沪上法国名厨Paul Pairet于2012年夏季在贸御企业管理咨询(上海)有限公司的
支持下创办,之前他们已成功携手经营上海的另一家法国餐厅Mr & Mrs Bund。 
它有一个神秘的名字:Ultraviolet 
by Paul Pairet(简称UV,直译是“紫外光”),号称“全世界第一
个感官餐厅”。 UV的主餐厅是一个类似“骇客帝
国”电影里的科幻实验室,四面高墙,“纯白色,未来感”,连窗户都没有。                                                         


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